齐鲁网·闪电新闻1月28日讯?安全用药，共享健康。近日，山东省药品监督管理局制作推出《小鲁科普课》系列科普视频，科普用药知识，为您答疑解惑。
烹药是我国古代治疗疾病最主要的方法，流传至今治疗效果也非常好。但是煎煮中药是个仔细活，从器皿的选择到浸泡时间再到熬制，每个环节都需要讲究。
煎药器具要选择瓦罐、搪瓷、砂锅、不锈钢、玻璃等材质的器皿。不要用铜锅、铁锅、铝锅煎药，因为这些材质会和中药所含的成分发生反应，从而改变药性降低疗效。
此外，煎煮的“水”也有讲究，要先用冷水浸泡药物，加水量要严格把控，一般第一煎加水量要高出药面3厘米，第二煎加水量要高出药渣2厘米。煎煮时间方面，一般第一煎以药沸开始计算，需要20—30分钟，第二煎需要30—40分钟，当然不同类型的药，煎煮时间也不尽相同。想了解更多煎煮中药小知识，快戳视频吧 ！
闪电新闻记者 王树伟 曲一歌 ?报道
