博山是鲁菜的发源地，被誉为中国鲁菜烹饪之乡。这里饮食文化历史悠久，底蕴深厚。博山菜是鲁菜四大派系之一，是鲁中派的代表。
有句老话说：“要想吃好饭，围着博山转”，还有句老话说：“吃了博山饭围着天下转”。在博山菜中，有一种叫做“四四席”的宴席特别有名。
中国食文化研究会副会长、山东聚乐村餐饮有限公司董事长、山东非物质文化遗产“博山四四席传承人”王鹏，带记者参观了，目前山东省唯一一个，以饮食器皿为主题的，饮食文化博物馆——聚乐村饮食文化博物馆。
据了解，这里馆藏着上千件文物，是王鹏先生用心收集了20多年的珍品。这里被中国食文化研究会授予“中国饮食文化示范基地”。
